عجيجنات اليقطين (الكبويه الحمراء)

السلام عليكم
هذه الوصفة جديده ومفيده
المقادير
1كغ يقطين
4بيض
200غ فرينه
200غ خبز مرحي
150 غ جبن مرحي
ملح فلفل سكين جبير معدنوس مقطع رقيق زعتر
التحضير
اليقطين قارئها وقطعيها وفوريها بالملح والفلفل
من بعد مرسيها بالشوكة

http://ift.tt/2gqnXBZ

وزيديها صفار البيض جبن معدنوس زعتر التوابل لذاكرتهم وزيدي 3 مغارف فرينه وزيدي الخبز المقرحي حتى تحصلي على خليط تقدري تشكليه كورات ثم فوتهم في الفرينه وبياض البيض والخبز المرحي

http://ift.tt/2g3GhND

حطيهم في الثلاجه بعد مده وقلهم في زيت ساخن
وهذا الشكل النهائي

http://ift.tt/2gqjob2

from منتدى اللمة الجزائرية