سندويشات الدجاج والبصل بالمايونيز

السلام عليكم

المقادير

9 خبز صامولي
10 أوراق خس، مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة مايونيز

مقادير الحشوة::
1 دجاجة، مسلوقه ومفتته بدون جلد او عضم
2 بصلة متوسطة، مقطعه الى شرائح رفيعه
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره ملح
5 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

يخلط الدجاج مع الملح، الفلفل الاسود والثوم ويقسم من البصل حتى يتجانس ثم يغطى ويترك جانبا لمدة نصف ساعة.
في مقلاة على النار،.يوضع عليها القسم الاخر من البصل مع االزيت ويقلب حتى يذبل ثم يوضع عليه خليط الدجاج ويقلب حتى يحمر.
لتحضير الساندويش، يشق الخبز من الجانب ويدهن بالقليل من المايونيز ويوضع ورق خس ويحشى بخلطة الدجاج ثم يقدم.


بصحتكم

:regards01::regards01::regards01:

from منتدى اللمة الجزائرية