{مخبز الجوز} من مطبخي

{مخبز الجوز} من مطبخي
للمخبز نحتاجو
1 كلغ جوز محمص قليلا ومرحي رقيق
500 غ جوز هند مرحي
بيضة
1 زبدة لابال (200غ)
3/4 كوب زيت نباتي 1 كوب سكر عادي
1 كوب حليب سائل
1 كيس خميرة
فانيليا
مبشور ليمون

تحضبر عجينة المخبز :
نخلط الزبدة ذائبة + الزيت + البيض + السكر + الحليب + الفانيليا + مبشور الليمون + الخميرة + الجوز
ثم نضيف جوز الهند المرحي ( ما نخلوهش كيما نشروه نعاودو نرحوه ) تدريجيا إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت
بعدها نبسطها فوق ورق خبز بسمك 1 سم إلى 1,5 سم
ثم نقطع بقطاعة حسب الرغبة انا قطعت بشكل هذا

للطلية ولا القلاصــآج

1 فنجان زيت
1 فنجان حليب سائل
1 فنجان ماء زهر
حوالي فنجان عصير ليمون مصفى
تقريبا حوالي كيس ونصف سكرناعم مغربل

الصور المرفقة

	SAM_1768.jpg‏ (101.4 كيلوبايت)
	SAM_1769.jpg‏ (126.3 كيلوبايت)
	SAM_1770.jpg‏ (132.3 كيلوبايت)
	SAM_1773.jpg‏ (108.1 كيلوبايت)
	SAM_1785.jpg‏ (127.4 كيلوبايت)
	SAM_1784.jpg‏ (68.2 كيلوبايت)
	SAM_1786.jpg‏ (75.6 كيلوبايت)
	SAM_1818.jpg‏ (139.1 كيلوبايت)
	SAM_1819.jpg‏ (143.2 كيلوبايت)